Garbato- Toskana Rotwein I.G.T. Bio und Vegan

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Der Garbato – Toskana Rotwein – ist intensiv und anhaltend, mit einer guten Balance zwischen dem typischen fruchtigen Merlot-Bouquet und den Gewürzen des Holzes.
Er präsentiert sich mit einer brillanten, tiefen, verführerischen Farbe. Überzeugt und zieht die Aufmerksamkeit auf sein feines Aroma.
Dieser Toskana Rotwein mit 13 Vol.-% Alkohol ist der ideale Begleiter für entspannte Momente und passt bei einer Trinktemperatur von 18 °C ideal in Kombination mit rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.
Sicher die beste Kombination für den Toskana Rotwein, ist eine schöne gegrillte Fleischplatte. Hier entfaltet der Rotwein seine wunderbaren Aromen.
Empfohlenes Weinglas: mittelgroße Öffnung

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    Beschreibung

    Produktbeschreibung Garbato- Toskana Rotwein


    Kontakt: Vino Eli.D – Mindelheim
    Herkunftsland: Italien
    Herkunftsregion: Toskana
    Weinart: Garbato I.G.T. – BIO Rotwein
    Qualitätsstufe: Rotwein I.G.T Trauben aus biologischem Anbau
    Rebsorten: Merlot, Alicante, Petit Verdot, Sangiovese
    Unternehmen: Tenuta Maiano– Montespertoli (FI)
    Trinkreife: ab sofort

    Verkostung


    Inhalt: 750 ml
    Serviertemperatur: 18° C
    Alkoholgehalt: 13% Vol.
    Empfohlenes Glas: mittelgroße Öffnung
    Farbe: tiefes Rubinrot. Er präsentiert sich mit einer brillanten, tiefen, verführerischen Farbe. Überzeugt und zieht die Aufmerksamkeit auf sein feines Aroma.
    Duft: intensiv und anhaltend, hat er eine ausgezeichnete Balance zwischen dem für Merlot typischen fruchtigen Aroma und den würzigen Aromen, die das Holz verleiht.
    Geschmack: warm und würzig mit einer guten Struktur.
    Speiseempfehlung


    Der Garbato ist perfekt, um ein gutes Rindfleisch zu genießen, oder ein Entrecôte vom Grill. Auch zu würzigem, aromatischem Wildschwein, Reh oder Fasan, ein Genuß.

    Im Weinkeller


    Vinifizierung: Sanfte Pressung, Mazeration von 20 Tagen mit kontrollierter Temperatur
    Reifung: 6 Monate in kleinen Eichenfässern dann 6 Monate in der Flasche
    Restzucker:      / g/l
    (Bei diesen Analysewerten handelt es sich um Mittelwerte. Schwankungen zwischen einzelnen Jahrgängen sind möglich)

    Im Weinberg Garbato Toskana Rotwein


    Boden: sehr brüchiges Ton- und Schiefergestein
    Höhenmessung und Exposition: 280 m ü.d.M
    Rebsorten:
    Sangiovese ist die Rebsorte schlechthin in der Toskana. Der Name ist angeblich eine Abkürzung von „sangue di Giove“ (Blut des Jupiter). Generell zeichnet sich die Sorte durch einen hohen Säure- und Tanningehalt sowie einem hellen Rot aus.

    Merlot ist eine uralte Rebsorte. Charakteristisch für diese Sorte sind die pflanzlichen Noten im Duft wie am Gaumen.
    Alicante
    Petit Verdot
    Ernte: ausgewählte Trauben, von Hand gelesen

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    Zusätzliche Informationen

    Basismengeneinheit

    75 cl

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