Beschreibung
Produktbeschreibung Pinot Grigio |
| Qualitätsstufe: Pinot Grigio delle Venezie DOC Kontakt: Vino Eli.D – Mindelheim Herkunftsland: Italien Herkunftsregion: Venetien – Friaul – Trentino Weinart: Stiller Weißwein – Bio Vegan Unternehmen: Perlage – Farra di Soligo (TV) Rebsorten: Pinot Grigio Erstes Produktionsjahr: 1995 Inhalt: 750 ml Haltbarkeit: 18 Monate Trinkreife: ab sofort |
Verkostung |
| Serviertemperatur: 10-12° C Empfohlenes Glas: Tulpen Kelch Alkoholgehalt: 12% Vol. Farbe: Strohgelb mit leichten kupferroten Nuancen Duft: Tropische Früchte und Honig Geschmack: Säuerlich, gute und feine Struktur, anhaltend |
| Speiseempfehlung
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| Mit Vorspeisen, Risotto und ersten Gänge mit Wildkräutern. Besonders geeignet für Fischgerichte und weißes Fleisch Für Vegetarier und Veganer: ausgezeichnet mit Radicchio, Spargel und Kräutertarts. |
Im Weinkeller |
| Vinifizierung: Weißweinherstellung Restzucker: 4 g/l Enthält Sulfite: Ein edler und authentischer Wein mit niedrigem Sulfitgehalt. (Bei diesen Analyse Werten handelt es sich um Mittelwerte Schwankungen zwischen einzelnen Jahrgängen sind möglich). |
Im Weinberg |
| Boden: Schwemmboden Ernte: Von Hand Höhenmessung und Exposition: 50 m ü.d.M, Südausrichtung Alter des Weinbergs: 20 Jahre Anbaumethoden: Cordon-Erziehung / Sylvoz Bio und Vegan: die Weine des Weinguts Perlage biologisch zertifiziert. In der ökologischen Landwirtschaft werden synthetische Chemikalien nicht verwendet, (Düngemittel, Herbizide, Insektizide, Pestizide im Allgemeinen) noch genetisch veränderte Organismen – GVO. |
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