Beschreibung
Produktbeschreibung |
| Kontakt: Vino Eli.D- Mindelheim Weinart: Marche Sangiovese I.G.T. Qualitätsstufe: Rotwein I.G.T. Trauben aus biologischem Anbau Rebsorten: Sangiovese Region: Marken – Italien Unternehmen: Perlage (TV) Lagerempfehlung: 24 Monate Aufbewahrung: Es ist ratsam, die Flasche in horizontaler Position an einem kühlen, luftigen und dunklen Ort aufzubewahren. |
Verkostung |
| Inhalt:: 750 ml Serviertemperatur: 16 18° C Alkoholgehalt: 12% Empfohlenes Glas: mittelgroße Öffnung Farbe: Rubinrot Geschmack: Leicht tanninhaltig vollmundig Duft: Sauerkirsche und Brombeeren |
Speiseempfehlung |
| Perfekt zu Nudeln mit Hackfleischsoße, Pilzen, würzigen Fischsuppen und reifem Käse Er verstärkt den Geschmack zusammen mit Rinderbraten und Nudeln mit Fleischsauce. Die Kombination der Sangiovese mit einem schönen gegrillten Fleisch ist sicherlich das Beste. Denn, die Rotweine passen gut zu den Aromen von gegrilltem Fleisch. Für Vegetarier und Veganer empfehlen wir, zum Risotto mit rotem Radicchio oder Pilzen hinzuzufügen. Sangiovese Marche verleiht diesen ersten Gängen einen bemerkenswerten Hauch von Geschmack und Farbe. |
Im Weinkeller |
| Vinifizierung: Rotweinherstellung Restzucker: 6 g/l (Bei diesen Analysewerten handelt es sich um Mittelwerte. Schwankungen zwischen einzelnen Jahrgängen sind möglich) |
Im Weinberg |
| Ernte: Mechanisch Höhenmessung und Exposition: 170 m ü.d.M Boden: Kalk-und Lehmboden Alter des Weinbergs: 15 – 25 Jahre Anbaumethoden: Cordon-Erziehung Erstes Produktionsjahr: 1999 Traube: Sangiovese |
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