Beschreibung
Produktbeschreibung Pinot Grigio |
| Qualitätsstufe: Verdiso del Veneto IGT Kontakt: Vino Eli.D – Mindelheim Herkunftsland: Italien Herkunftsregion: Refrontolo, Venetien Weinart: Weißwein Frizzante – Bio Vegan Unternehmen: Perlage – Farra di Soligo (TV) Rebsorten: Verdiso Erstes Produktionsjahr: 1985 Inhalt: 750 ml Haltbarkeit: 18 Monate Trinkreife: ab sofort |
Verkostung |
| Serviertemperatur: 8 – 10 °C Empfohlenes Glas: Tulpen Kelch Alkoholgehalt: 11% Vol. Farbe: Strohgelb mit starken grünlichen Reflexen Duft: Fruchtig mit leichtem und elegantem Aroma von grünem Apfel und Pflanzen Geschmack: Harmonisch, säuerlich und gute Struktur |
| Speiseempfehlung
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| Perfekt als Aperitif und während des Essens mit Vorspeisen, Risottos und Nudeln mit Frühlingskräutern oder Fischgerichten. Für Vegetarier und Veganer: ausgezeichnet mit Radicchio, Spargel und Kräutertarts. |
Im Weinkeller |
| Vinifizierung: Weißweinherstellung mit der Martinotti (Charmat) Methode Restzucker: 7 g/l Enthält Sulfite: Ein edler und authentischer Wein mit niedrigem Sulfitgehalt. (Bei diesen Analyse Werten handelt es sich um Mittelwerte Schwankungen zwischen einzelnen Jahrgängen sind möglich). |
Im Weinberg |
| Boden: Lehm-und Kalkboden, tief Ernte: Von Hand Höhenmessung und Exposition: 180 m ü.d.M, Südausrichtung Alter des Weinbergs: 15 Jahre Anbaumethoden: Guyot Bio und Vegan: die Weine des Weinguts Perlage biologisch zertifiziert. In der ökologischen Landwirtschaft werden synthetische Chemikalien nicht verwendet, (Düngemittel, Herbizide, Insektizide, Pestizide im Allgemeinen) noch genetisch veränderte Organismen – GVO. |
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