Vini d’Artista

Pinot Grigio delle Venezie DOC – Bio Vegan

7,34 

Vitigno pregiato, avaro nelle produzioni ma prodigo per le intense caratteristiche organolettiche donate al vino che si ottiene.
Pinot Grigio delle Venezie DOC biologico è un vino bianco fermo di colore giallo paglierino con riflessi dorati; profumo fruttato caratteristico che ricorda i fiori di acacia e la noce; sapore pieno e retrogusto persistente, armonico.

Le vendite online sono riservate solamente ai residenti in Germania. Per saperne di più scrivici una email: vinoeli.d@gmail.com

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Descrizione

Dati prodotto Pinot Grigio


Tipologia: Pinot Grigio delle Venezie DOC
Contatti: Vino Eli.D – Mindelheim
Paese di origine: Italia
Area: Tre Venezie
Tipologia: Vino fermo – Bio Vegan
Produttore: Perlage – Farra di Soligo (TV)
Uve: Pinot Grigio
Primo anno di produzione: 1995
Formato disponibile: Bottiglia 750 ml
Durata di conservazione: 18 Mesi
Disponibile: subito

Degustazione


Temperatura di servizio: 10-12° C
Bicchiere consigliato: Calice a Tulipano
Grado alcolico: 11,5% Vol.
Vista: Giallo paglierino con sfumature ramate appena percettibili
Olfatto: Frutta tropicale, melone, banana e un leggero sentore di miele
Gusto: Acidulo, di buona struttura e finezza, persistente
In abbinamento


 

Si sposa egregiamente con antipasti, risotti e primi piatti a base di erbe spontanee. Particolarmente adatto ad accompagnare piatti di pesce e carni bianche.
Per Vegetariani e Vegani: ottimo con radicchio, asparagi e crostate di erbe.

In cantina


Vinificazione: In bianco
Zuccheri: 4 g/l
Contiene solfiti: Un vino nobile e autentico a basso contenuto di solfiti.
(Questi valori di analisi sono valori medi, sono possibili fluttuazioni tra le singole annate).

In vigna


Suolo: Di origine alluvionale
Vendemmia: Manuale e meccanica
Altimetria ed esposizione: 50 m.s.l.m. esposizione sud
Età dei vigneti: 20 Anni
Sistema di allevamento: Cordone speronato – Sylvoz
Biologico e Vegano: I prodotti dell’Azienda Perlage sono certificati Vini Biologici. In agricoltura biologica non si utilizzano sostanze chimiche di sintesi, (concimi, diserbanti, anticrittogamici, insetticidi, pesticidi in genere), né Organismi Geneticamente Modificati – OGM.

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Informazioni aggiuntive

Capienza

75 cl

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